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スローフード奈良のイベント紹介 |
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●総会と懇親会の案内
・2009年4月19日(日)午後3時30分から受付
・Le BENKEI
・大和郡山市北郡山町276-1
・TEL0743-53-3588
・総会 午後4時〜午後5時
・懇親会 午後5時〜午後7時
・参加費用
会員6,000円 会員以外7,000円
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●秋の食味会の案内
・2009年10月17日(土)午後5時から受付
・菊水楼
・奈良市高畑町1130
・TEL0742-53-
・大会実行委員会報告 午後5時30分〜午後6時
・食味会 午後6時〜午後8時
・参加費用
会員7,000円 会員以外8,000円
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スローフードに関連するニュース |
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●スローフードジャパン全国大会
・2009年3月7日から8日
・やまがた・庄内
・会員総会
・フェスティバル
・テーマ別活動事例報告
・基調講演
(島村菜津氏)
・パネルディスカッション
(アルケッチァーノ 奥田シェフほか) |
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●スローフードニッポン2009
「国際スローフードウィーク in 横浜」
・横浜ベイエリアでスローフードの全てを味わう17日間
・マーケット、ピクニック、シネマ、エクスカーション、
シンポジューム、etc
・2009年10月16日(金)から11月1日(日)
・横浜市内各所
・主催:スローフードニッポン2009実行委員会
・共催:スローフードインターナショナル、
スローフードジャパン
・協力:(株)ワコールアートセンター、
毎日アーステイ(株) 、Bank ART1929
元町商店街、横浜ガストロノミー協議会
東京ピクニッククラブ、横浜ピクニッククラブ
・より詳しい内容はスローフードニッポンの
ホームページで紹介しています。
http://slowfoodnippon.com/ |
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●本の紹介:スローフード大全
・「スローフードとは何か?」
・世界の有識者が語るスローフード哲学のすべて
・食を語ることは、未来を語ることだ!
・2009年8月発刊 256ページ 本体3,500円(税込)
・発行:スローフードコミュニケーションズ
・ スローフードインターナショナル監修
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●本の紹介:スローフードの奇跡
・カルロ・ペトローニ著 石田雅芳訳
・おいしい、きれい、ただしい
・いまこそ「食」を見直す。地球環境のために。
子どものために。
・2009年10月発刊 本体2,520円(税込)
・発行:三修社
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●奈良フードフェスティバル2009
“Cu-Cal in 奈良”
・スローフードディナー協会イベント
・2009年11月3日から23日
・奈良公園春日野緑地ほか、市内レストランで開催
・オープンキッチンを舞台に、東西から12名の
人気シェフが日替わりで見事な料理を繰り広げる
「シェフズステージ」を中心にイベントが開催される。
「まちなかレストラン」では、スローフード奈良の
尾川欣司会長のル・ベンケイで県産食材を使った
特別メニューの料理が準備される。
詳しい内容はCu-Cal のホームページで紹介しています
http://www.cucal.net/
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